Santiago Romero Granados es licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, fue el primer catedrático del orden nacional en este área. Su carrera docente e investigadora la ha compaginado durante 27 años por sus gran tarea como entrenador de voleibol, dentro de las cuales ha destacado como entrenador y seleccionador nacional y andaluz en su modalidad femenina.
Entre sus numerosas publicaciones, destacan:
COORDINADOR- AUTOR.: SANTIAGO ROMERO GRANADOS.
TÍTULO: “LOS PADRES ANTE LA EVOLUCIÓN DEL MOVIMIENTO Y EL DEPORTE DE SUS HIJOS” EN ESCUELA DE PADRES Y MADRES. ANTE UNA NUEVA PROYECCIÓN DE LAS ESCUELAS DEPORTIVAS MUNICIPALES. ORIENTACIONES PARA TÉCNICOS.
EDITORIAL INSTITUTO MUNICIPAL DE DEPORTES. AYUNTAMIENTO DE SEVILLA.
LUGAR DE PUBLICACIÓN: SEVILLA
I.S.B.N.: 84-96098-56-7
SANTIAGO ROMERO GRANADOS.
TIC Y EDUCACIÓN FÍSICA. EN EDUCACIÓN. EDUCACIÓN FÍSICA, DEPORTE Y NUEVAS TECNOLOGÍAS.
EDITORIAL. CONSEJERÍA DE TURISMO, COMERCIO Y DEPORTE DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA, 2007. ISBN 978-84-690-6672-0.
SANTIAGO ROMERO GRANADOS.
SALUD Y MOVIMIENTO. EN LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN EL ÁMBITO COMUNITARIO.
EDITA: DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE SEVILLA.
ISBN 84-606-2370-X
SANTIAGO ROMERO GRANADOS.Y OTROS
TENDENCIAS Y CONTRADICCIONES ENTRE LA FORMACIÓN INICIAL DEL MAESTRO ESPECIALISTA EN EDUCACIÓN FÍSICA Y LA REALIDAD ESCOLAR. EN ESPERIENCIAS DE FORMACIÓN DE DOCENTES Y ENTRENADORES EN EL ÁMBITO DE LA ACTIVIDAD FÍSIDCA Y EL DEPORTE.
EDITA: ICD. INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS DEL DEPORTE.CONSEJO SUPERIOR DE DEPORTES.
ISBN: 84-7949-057-8
SANTIAGO ROMERO GRANADOS.Y OTROS
EL DEPORTE ESCOLAR: AENTIDO Y ALCENCE EN LA ACTUALIDAD. EN JUEGO Y DEPORTE N EL ÁMBITO ESCOLAR: ASPECTOS CURRICULARES Y ACTUACIONES PRÁCTICAS.
EDITA: MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA. INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DEL PROFESORADO.
ISBN: 84-369-4173-X
SANTIAGO ROMERO GRANADOS.Y OTROS
EL PERFIL DEL TÉCNICO DEPORTIVO. EN MANUAL BÁSICO DEL TÉCNICO DEPORTIVO DE UN CLUB.
EDITA: SPORTIS. FORMACIÓN DEPORTIVA.
ISBN: 978-84-613-8447-1.
SANTIAGO ROMERO GRANADOS.Y OTROS
NUEVOS RETOS DESDE EL CURRICULUM DE EDUCACIÓN FÍSICA EN LA FORMACIÓN DEPORTIVA ESCOLAR. EN REFLEXIONES Y PERSPECTIVAS DE LE ENSEÑANZA DE LA EDUCACIÓN FÍSICA Y EL DEPORTE ESCOLAR EN EL NUEVO MILENIO.
EDITA: ADEEF. CANTABRIA. ASOCIACIÓN DE DOCENTES DE EDUCACIÓN FÍSICA.
ISBN: 84-.699-5553-5.
SANTIAGO ROMERO GRANADOS. Y OTROS.
PROYECTO PILOTO PARA LA IMPLANTACIÓN DEL CRÉDITO EUROPEO (ECTS) EN ANDALUCÍA. GUÍA COMÚN DE LA TITULACIÓN DE PEDAGOGÍA.
GRUPO EDITORIAL UNIVERSITARIO
ISBN 978-84-611-6867-5